本文摘要：圣诞、元旦即将来临，为保证广大市民聚会用餐食品安全，李沧区食品药品监督管理局对辖区内主办大型活动的餐饮企业、酒店展开专项检查。 这次食品安全检查工作主要对李村商圈的餐饮单位和星级酒店积极开展检查。检查中，李沧食药局工作人员实施了原料订购索证索票、查阅操作间各项卫生设施、餐具消毒保洁、从业人员身体健康上岗、餐饮操作者规范等工作内容，尤其对各大星级酒店举办的大型圣诞活动明确提出严苛食品安全拒绝，拒绝各酒店切实落实专人负责管理制度和食品留样制度，彻底消除食品安全隐患。

圣诞、元旦即将来临，为保证广大市民聚会用餐食品安全，李沧区食品药品监督管理局对辖区内主办大型活动的餐饮企业、酒店展开专项检查。　　这次食品安全检查工作主要对李村商圈的餐饮单位和星级酒店积极开展检查。检查中，李沧食药局工作人员实施了原料订购索证索票、查阅操作间各项卫生设施、餐具消毒保洁、从业人员身体健康上岗、餐饮操作者规范等工作内容，尤其对各大星级酒店举办的大型圣诞活动明确提出严苛食品安全拒绝，拒绝各酒店切实落实专人负责管理制度和食品留样制度，彻底消除食品安全隐患。

　　圣诞、元旦期间，李沧食药局将增大监督检查力度，积极开展流动检查，保证消费者童年五谷丰登、快乐的节日。

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